Ein unglaublich wichtiges, allerdings auch umstrittenes, Vitamin. Für die einen schlichtweg ein Wundermittel, für andere (kaum) notwendig. Doch lesen Sie selbst …
Neben genetischen Voraussetzungen hängt die Vitamin-D Konzentration im Blut davon ab, wie ein Mensch sich im Leben verhält. Bewegt er sich viel an der frischen Luft und vor allem in der Sonne? Ist die Ernährung ausgewogen und angereichert? Mit Lebensmitteln die Vitamin-D enthalten? Die höchsten Konzentrationen an Vitamin D finden wir in Butter, Eier, Milch, Steinpilze, Shiitake- Pilze, Haferflocken, Süsskartoffeln, Austern, Leber, und in Fisch. Besonders in Makrelen, Lachs, Thunfisch und Kabeljau versteckt sich Vitamin D. Optional sei erwähnt, dass es schon sehr grosse Mengen dieser Lebensmittel sein müssten, um eine ausreichende Vitamin-D Zufuhr zu gewährleisten. Wissenschaftlich gut untersucht und durch Studien belegt, Menschen die einen ausgewogenen Vitamin D Spiegel haben sind gesünder als andere, leiden weniger an Zivilisationskrankheiten, diktiert die Wissenschaft. Wie kann ich feststellen, ob ich unter einem Vitamin D Mangel leide? Ein Bluttest verrät, ob Sie unter einem Vitamin D Mangel leiden. Wenn dem so ist, dann hat man die Wahl sich zusätzlich bewusster zu ernähren und sich öfter in der Sonne, zum richtigen Zeitpunkt, aufzuhalten.
