Das Kurkuma-Getränk gewinnt immer mehr an Beliebtheit. Kein Wunder, denn die „Goldenen Milch“ ist nicht nur gesund, sondern ihr werden unter anderem auch heilende Wirkungen nachgesagt. Hier erfahren Sie, wie Sie die Goldene Milch selber machen können.
In Japan kennt man Natto. Ein Gericht aus Sojabohnen, schon seit etlichen Jahren. Die Bohnen werden gekocht und mithilfe des Bakterienstamms Bacilus subtilis fermentiert. Die Bakterien bilden Nattokinase, ein Enzym, das aus 275 Aminosäuren besteht. Der angenehme Nebeneffekt dabei ist die Wirkung auf den Blutkreislauf. Nattokinase kann Blutgerinnsel auflösen und das Blut verdünnen. Es wird häufig zur Prävention von Herz – Kreislauf Problemen eingesetzt.